分享6种雪梨汤的做法，周末在家做起来吧：

01银 贝 雪 梨 汤

原料：

水发银耳20克、雪梨1个、川贝母5克、冰糖(或白糖)30克

做法：

1、水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。
2、雪梨洗净、削去皮，除去核与籽，切成小丁块。
3、川贝母洗净
4、处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。

02无 花 果 雪 梨 汤

原料：

鸭梨1个、无花果干3颗、冰糖20克、清水800ml

 

做法 ：

1、鸭梨去皮去核切成块。

 

2、无花果干剪成小块，与梨块一同放入锅里。

 

3、锅中加水和冰糖，大火烧开后转小火炖30～40分钟即可，出锅前也可撒上几颗枸杞。

03金 橘 枇 杷 雪 梨 汤

用料：

金橘3个，枇杷5个，雪梨1个，冰糖1小块，水适量，盐少许

 

做法：

1、将盐倒入水中，搅拌至溶化，枇杷去皮核，切块，放入盐水中浸泡。

 

2、雪梨去皮核，切块。

 

3、锅中倒水，烧开，放入梨和金橘。

 

4、再次烧开后转中小火，煮至梨肉软烂。放入枇杷，加入冰糖。

 

5、煮至枇杷变软，熄火。盛出，趁热食用。

04冰 糖 雪 梨

材料：

陈皮20g、 梨1个、冰糖适量

 

1、梨洗净带皮切成块，陈皮洗净切小块。

 

2、锅中倒清水，加入梨、陈皮，盖上锅盖。

 

3、大火烧开后转小火，煮20分钟。

 

4、20分钟后，加入适量冰糖，再煮10分钟左右即可。

05小 吊 梨 汤

用料：

梨2个(约1斤)、话梅4颗水、枸杞数粒、冰糖适量

 

做法：

1、梨洗干净，削掉外皮，**削成一长条，便于之后捞出。

 

2、将梨肉切小块，梨核取出。

 

3、梨肉、梨皮、话梅、冰糖放入锅中，小火炖煮

 

4、在大概30-40分钟左右放枸杞，枸杞放太早会影响口感

 

5、大约煮到锅中水蒸发出1/4到1/3的程度就可以了

06暖 心 苹 果 梨 橘 甜 汤

原料：

苹果、雪梨、橘子、冰糖

 

做法：

1、苹果、雪梨洗净，削皮后切成小块。

 

2、橘子剥皮，剥成一瓣儿一瓣儿的。

 

3、锅里倒入热水，把准备好的水果倒进去，加入适量的冰糖，开煮。

 

4、煮开之后关小火炖着，用筷子戳苹果已经绵软，就可以关火了。

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